酥皮蝦怎么炸好吃(油炸酥皮蝦的做法大全)【油炸酥皮蝦的做法大全 酥皮蝦怎么炸好吃】

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By Triangel94

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1、大蝦去頭、去殼、去蝦線、開背，（我買的冷凍的半成品蝴蝶蝦） 加入少許黑胡椒 ， 白胡椒去腥，放一點點鹽腌個底味兒（也可以不放，因為手抓餅有咸味）

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2、手抓餅解凍，放軟，分四等份

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3、放上蝦仁 ， 芝士碎

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4、用手抓餅把蝦仁包好，注意尾部包緊 ， 避免芝士碎烤化流出

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5、空氣炸鍋鋪上油紙，擺上蝦 ， 刷蛋黃液，撒黑芝麻（沒有就不放）

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6、空氣炸鍋180-200℃ ， 我這個空氣炸鍋不用控制溫度，時間我設定20分鐘，10-15分鐘左右翻面 ， 再烤幾分鐘 。手抓餅上色就可以了

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7、準備一個喜歡的醬汁就可以開動了
根據自家空氣炸鍋的情況調整溫度和時間，怕糊就十分鐘左右打開看看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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