薏米山藥肚片湯的制作方法(薏米肚絲煲湯的做法)
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口味
清淡
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【薏米肚絲煲湯的做法 薏米山藥肚片湯的制作方法】普通
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數小時
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1. 豬肚處理好后切片
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2. 蔥段、姜塊拍碎放入肚絲，然后加黃酒拌勻 。
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3. 撈出提前泡發的薏米，和肚絲拌勻后放置一段時間，便于去除肚絲異味
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4. 按比例加水大火燒開 ， 放入兩勺豬油 。翻滾后轉中小火慢煨 。待薏仁熟后，放入山藥 。加鹽適量
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5. 山藥熟后就可放入胡椒粉，蔥花起鍋了
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