營養美味的棗夾核桃仁(棗夾核桃仁的做法大全)
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不知道大家愛吃棗夾核桃嗎？如果愛吃的話一定要看完這篇文章，今天給大家分享一個比紅棗夾核桃好吃幾倍的美味，其實制作方法差不多，只是多加了一步，看完你一定要試試呦！說實話核桃仁單獨吃有點澀所以并不愛吃，但是不知誰發明的棗夾核桃，真的太好吃了，紅棗的甜味大大的掩蓋了核桃的澀味，營養又美味，每天吃兩三個堅持吃好處多多 。
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今天分享的這個也可以叫做紅棗派，兩層紅棗夾著一層烤熟的核桃仁，核桃仁烤過以后一點澀味都沒有了 ， 紅棗也需要蒸至少10分鐘再用，比直接用的紅棗甜度增加許多，口感也更好，紅棗味也更濃郁，總之比棗夾核桃還要好吃幾倍，更甜更香了 。
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自打學會了這個做法，我家再也不吃棗夾核桃了 ， 都改吃這個紅棗派了，?最后切小塊一點，每次嚼著也不會太累，真的屬于越嚼越香越嚼越甜的那種 。
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如果家里有抽真空的機器也可以多做點，然后用小包裝抽真空一下，放冰箱冷藏可以吃很久，還可以出門帶著吃更方便，給孩子帶到學校當加餐或是當個小零食啥的也是不錯的 。
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總之家里紅棗核桃多的都找出來試試這個做法吧！比單獨吃紅棗和單獨吃核桃都好吃多了，也有嫌棄核桃仁的澀味的也一定試試這個做法 ， 核桃仁一點也不澀了，還特別的香 。
?所需食材：干紅棗800克 ， 核桃500克 。
制作過程：
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1準備好所有食材，核桃要用薄皮的不然很難剝出整仁，干紅棗盡量用大的，越大越省事，而且肉厚也好吃 ， 我用的這是六星的個頭真的挺大 。
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2紅棗洗凈用廚房紙擦干水分 ， 然后用棗核去核器將棗核弄出來 。
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3如果沒有去核器也可以用刀去核，先將紅棗的兩頭切掉一部分，這樣做可以令打開的紅棗更方一些，而且可以打開的更大 。
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4然后用刀將紅棗切開把棗核剔出來 ， 這時紅棗打開就是個長方形，注意這一步不要把棗切成兩半，還需要是整個的棗，只是從一側切開就行 。
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5去核的紅棗放在鋪了屜布的蒸籠里蓋好蓋子水開后蒸10分鐘，如果你的棗太干了就蒸15分鐘 。
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6趁著蒸紅棗的時間剝核桃仁，核桃仁盡量用半個半個的比較省事，碎的也留著填縫用 。
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7把核桃仁放在烤籃里放入空氣炸烤箱的中層 。
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8關上烤箱門選空氣炸功能的180度烤五分鐘，空氣炸的熱效率比較高，所以一定看著點 ， 別糊了，還有就是因為核桃仁的含水量也不一樣，所以還是得盯著點，我這核桃仁比較干所以5分鐘就很脆了 。
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