菠菜豆腐羹的做法寶寶(菠菜豆腐羹家常做法)
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食譜名：菠菜豆腐羹 參考月齡：10個月以上 今天我用菠菜做了一道好吃又好看的豆腐羹！湯湯水水的 ， 寶寶吃起來毫不費力 ， 尤其是冬季干燥，更要補充水分哦！
By 寶寶輔食微課堂 【豆果美食官方認證達人】
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1、準備食材：淀粉3克，銀魚5克，菠菜10克，胡蘿卜10克，南豆腐20克 。
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2、起鍋燒水，水開后，放入胡蘿卜，焯水5分鐘 。
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3、放入菠菜 ， 再焯水1分鐘 。?蔬菜焯水可以去除大部分草酸和殘余的農藥 。
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4、焯水后，將菠菜菜梗斜切；菜葉切絲；胡蘿卜切絲 。?媽媽們可以根據寶寶的咀嚼能力來確定蔬菜的細碎程度哈！
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5、另一起鍋 ， 鍋中水開，放入南豆腐，焯水2分鐘 。?南豆腐焯水后，可以去除豆腥味 ， 但不建議和蔬菜同時焯水哦 。
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6、焯水后，將豆腐切絲，備用 。
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7、將清洗后的銀魚，放入開水中燙一會 。?大約燙5秒左右，以免有未清洗干凈的雜質殘留 。
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8、銀魚剁碎 。
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9、另起一鍋，水開后，放入胡蘿卜絲，中火煮10分鐘 。
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10、再放入豆腐絲、銀魚碎、菠菜梗，煮3分鐘 。
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11、3克淀粉中倒入10毫升清水 ， 調成水淀粉狀 。
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12、再放入菠菜菜葉絲和水淀粉，攪拌一下 。?由于蔬菜的耐煮性不同，所以菜葉絲要后放哦~
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13、再煮2分鐘 。
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14、紅紅的、綠綠的、白白的 ， 超有顏值的一碗羹湯呢！如果寶寶沒胃口，來一碗這樣好吃又好看的輔食，肯定胃口大開啦~~~
●媽媽們也可以不放淀粉 ， 放點寶寶面條或者餛飩，用它來作為湯底，就是一餐很棒的主食啦~ ●媽媽們家里如果沒有銀魚 ， 也可以不放或者替換成鮮蝦、豬肉、牛肉等，都是可以噠！
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