芒果酸奶布丁最簡單做法芒果酸奶布丁怎么樣 _布丁

芒果酸奶布丁怎么樣(芒果酸奶布丁最簡單做法)

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做法步驟
1、所有原料準備好；
2、芒果洗凈，取肉，其中一半切成果肉?。?
3、喏，就像這樣一半果肉一半果肉?。?
4、將果肉跟酸奶混合一起；
5、用料理機打成果漿；
6、魚膠片加少許水小火加熱至溶化；
7、稍微晾涼以后跟果漿還有果肉丁混合一起，攪拌均勻；
8、裝進模具中，密封放入冰箱冷藏三四個小時至凝固即可取出食用。
小貼士
ps： 1.芒果選用個頭大的，果肉多； 2. 選熟透的芒果，沒熟透的發酸發澀，影響口感； 3. 酸奶用原味的最好，口味純正； 4. 魚膠片也可以換成魚膠粉，或者QQ糖也可以，如果用QQ糖的話，大約需要40克； 5. 喜歡甜口的可以適量加糖； 6. 冷藏的時間一定足夠長，否則不凝固的哦。
心情故事
【芒果酸奶布丁最簡單做法芒果酸奶布丁怎么樣】說起來實在是慚愧，做了好多年的西點，居然一次也沒有給兒子做過布丁，不知道為什么，我一直以為這小子不愛吃這些東西，小時候帶他到西點店吃過，他表現的不是很感興趣，所以我就一直以為他不喜歡吃，也就沒給他做過，現在想起來大約是那家店做的不好吃吧。直到前一段時間，小區里新開了一家鮮牛奶店，除了賣鮮牛奶，、酸奶，還有布丁出售，店主人說都是她自己做的，有原味、芒果、抹茶三種口味。兒子買過幾次，說很好吃，尤其喜歡上了芒果和抹茶味的。說真的，她家的牛奶我不懷疑，確實很新鮮也很純，這個能喝出來。至于布丁，我還真不敢讓兒子多吃，抹茶的也就罷了，也許是用抹茶粉做的，但是芒果味的我就有點懷疑了，先不說芒果有多貴，就說我幾乎天天去她家買牛奶，就沒在她家店里看過芒果的影子，不知道這個芒果布丁拿什么做的，估計是芒果精一類的東西吧。所以我覺得還是自己做靠譜一些，既然兒子愛吃，又沒什么難的，想吃多少就能做多少，絕對的真材實料！

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