胡蘿卜炒肉絲家常做法(胡蘿卜炒肉絲視頻教程)
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原材料：
【主料】：胡蘿卜一個、瘦肉80克
【配料】：尖椒一個
【調料】：生姜一塊、大蒜一瓣、小蔥一顆、生抽適量、淀粉適量、豆瓣醬適量、黑胡椒粉少許
制作步驟：
準備好原材料
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【胡蘿卜炒肉絲視頻教程 胡蘿卜炒肉絲家常做法】胡蘿卜用刨絲器刨成絲
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生姜、大蒜、小蔥切成末
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瘦肉切成絲
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肉絲里加入適量生抽、少許黑胡椒粉，適量淀粉，抓勻
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豆瓣醬剁細
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鍋里再加入適量油，放入尖椒絲、蔥姜蒜末、豆瓣醬 ， 翻炒均勻
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加入胡蘿卜絲翻炒至熟
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加入炒好的肉絲翻均勻
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出鍋了
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小貼士：
一、尖椒有點辣 ， 所以一定要先炒 ， 先將尖椒炒好后下入胡蘿卜絲炒出來的就只有微微一點辣；
二、豆瓣醬比較咸，所以不用再加鹽了 。
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