筍的吃法和做法大全筍怎么吃與做法大全 _做法

筍怎么吃與做法大全(筍的吃法和做法大全)筍一年四季都有，每個季節的筍味道不一樣，只有春天長的筍和冬天長的筍味道最好。春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富。在家吃得最多的也是春筍，換著花樣吃，不管大筍還是小筍，平常吃不完的都我們會把它煮起來泡冷水然后再拿起來曬成筍干，保存好，吃的時候再拿出來。也有時拿來制作成酸筍用來炒肉和煮魚，味道都不錯，我特別的喜歡。
春筍的時節筍吃的最多，換著花樣做，總也吃不膩，下面給大家分享一下我的幾種做法，有經常做方法也有新做法。
第一種：春筍炒肉

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春筍炒肉
食材：春筍、豬肉、蒜米、小米辣椒、蔥
調料：鹽、生抽醬油、雞精
第二種：釀小筍

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釀小筍
食材：野生小竹筍、豬肉、蔥
調料：鹽、生抽醬油、生粉、雞精
第三種：豬肉炒筍干

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豬肉炒筍干
食材：筍干、豬肉、蒜米、小米辣椒、大蒜
調料：鹽、生抽醬油、雞精
第四種：小筍炒蘿卜干

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小筍炒蘿卜干
食材：野生小竹筍、蘿卜干、豬肉、辣椒
調料：鹽、生抽醬油、雞精
第五種：小筍肉末煎雞蛋

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小筍肉末煎雞蛋
【筍的吃法和做法大全筍怎么吃與做法大全】食材：野生小竹筍、肉末、雞蛋
調料：鹽、雞精
第六種：酸筍煮小魚干

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酸筍煮小魚干
食材：酸筍、小魚干、生姜、辣醬、蔥
調料：鹽、生抽醬油、料酒、雞精
以上就是我自己做的幾種筍的做法，這幾種做法都很好吃，美味又可口。如果朋友們喜歡可以試一下。
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