砂鍋豆腐家常做法教程砂鍋豆腐的烹調方法 _砂鍋

砂鍋豆腐的烹調方法(砂鍋豆腐家常做法教程)?這碗香香軟軟的豆腐，老少皆宜，營養豐富。
【砂鍋豆腐家常做法教程砂鍋豆腐的烹調方法】

文章插圖
砂鍋豆腐
備用食材：豆腐2塊?，紅椒1個?，蒜瓣2個?，生姜，蔥2根?，蠔油?，生抽?，鹽? ，肉1小塊? 。
制作過程
第一步：把豆腐切厚點的片，紅椒，肉切片，蒜，蔥切粒備用。
第二步：平底鍋內下入油燒熱，再放入切好的豆腐煎至兩面微黃定型，把煎好的豆腐拿碗盛出備用。
第三步：起鍋燒油放入五花肉煸炒，再下入蔥蒜姜爆香。
第四步：下入娃娃菜大火煸炒，炒出水分，再加入水，沒過娃娃菜即可，加入雞精，白糖，鹽，生抽調味。
第五步：倒進砂鍋，再把鍋豆腐倒進沙鍋內，加入適量的水，大火燒開改小火煮15～20分鐘。
第六步：放入紅椒再煮一分鐘，關火撒上蔥花即可。
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砂鍋豆腐家常做法教程 砂鍋豆腐的烹調方法

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