田螺鴨腳煲做法配方(鴨腳田螺煲的做法教程)
文章插圖
買回來的田螺先養幾天，如果買養好的就可以馬上煮了 。
文章插圖
用油把鴨翅炸幾分鐘 ， 表皮炸干 。
文章插圖
砂鍋內放入150克油 ， 把姜 ， 蔥，蒜爆香再倒入辣椒粉、香料炒出辣椒紅油，再倒開水進去，一定要熱的水，不然的話一冷一熱的砂鍋會裂開的 。
文章插圖
水放多一點，淹沒過田螺，而且煮的過程中水會減少，放鹽 ， 糖 ， 醬油調味，湯的味道要略咸些 。
文章插圖
順序是先放田螺，再放腐竹鴨腳，不用蓋蓋子，中小火煮15分鐘
文章插圖
就讓它繼續在湯里浸泡一天 。
文章插圖
非常正宗的味道，走在廣西柳州和北海的大街小巷 ， 都能聞到誘人的螺螄味 。
文章插圖
看著圖片就超級有胃口了 ， 切記要浸泡一天才夠入味，不要貪吃剛煮好就馬上開動了 。喜歡就收藏自己動手做吧，絕對讓你吃過還想再吃，永遠不會膩 。
【鴨腳田螺煲的做法教程 田螺鴨腳煲做法配方】
文章插圖
- 爆炒田螺的做法直播 田螺的做法爆炒田螺怎么炒才好吃
- 如何煲的甲魚湯不腥 甲魚湯加什么比較補
- 如何煲的甲魚湯不腥 甲魚湯怎么做大補
- 電壓力鍋和電飯煲蒸蛋糕 電飯煲電壓力鍋蒸蛋糕
- 電飯煲焗乳鴿的做法大全 電飯煲焗乳鴿的做法竅門
- 電飯煲焗雞的做法大全集 電飯煲焗雞的做法大全圖解
- 電飯鍋自制鹵味簡單做法 電飯煲鹵味簡單好吃
- 臘味飯的家常做法電飯煲 電飯煲臘味飯怎么做
- 網紅臘味飯的做法電飯煲 電飯煲臘味飯做法
- 電飯煲焗雞的做法大全 電飯鍋焗雞肉的視頻