烤箱甜品做法大全簡單做法甜甜圈的制作方法和配方烤箱 _生活百科

【烤箱甜品做法大全簡單做法甜甜圈的制作方法和配方烤箱】沒有什么比第一口就融化的甜甜圈，更能讓人垂涎欲滴的了。盡管甜甜圈在傳統上被認為是一種早餐食品，但美國文化已經把這種美味的食物本身變成了一種甜點。下面的文章詳細介紹了一種快速簡便的方法，可以在你自己的家里做出這種美味佳肴。
為了自己制作甜甜圈，你需要以下材料， 8杯面粉， 1包酵母，一杯糖，3個蛋黃，一湯匙鹽，2杯牛奶， 1茶匙發酵粉，半杯無鹽黃油，半杯馬鈴薯，半茶匙小蘇打。先把牛奶燙一下，然后加入黃油、糖和鹽。把這些材料攪拌在一起，然后冷卻一段時間，直到它們達到室溫。牛奶混合物冷卻后，加入酵母、小蘇打、發酵粉、蛋黃、土豆泥和2杯面粉。
把這些材料攪拌幾分鐘，直到它們變成光滑的質地。從這里開始，你要把剩下的面粉加入到混合物中，繼續攪拌，直到它們形成柔軟的面團。把柔軟的面團放在抹了油或抹了黃油的碗里，在面團上面再涂上一點黃油。把碗放在一邊，讓它上升2到2個半小時。當面團膨脹約兩小時后，將其搟開，切成適當的甜甜圈大小。
甜甜圈切割器使這項工作變得簡單，但并不是必須完成這項工作。當你把所有的面團做成甜甜圈后，把甜甜圈放在一邊，讓它們再發酵一個小時。把每個甜甜圈放在一鍋熱油或油炸鍋里。把它們放在油里，直到它們變成金棕色，然后把它們拿出來冷卻一下。如果你只想吃甜甜圈，那么這一步就沒有必要了。
然而，一個漂亮的釉料，糖霜，甚至是少量的糖屑都有助于完成甜甜圈，使它成為一種甜蜜的享受，不會輕易被忘記。從甜的和含糖的到酥脆的和巧克力的，自制的一批甜甜圈肯定會讓每個人都滿意。試試這個簡單的食譜吧，用你高超的廚藝和滿足甜食需求的訣竅給每個人留下深刻的印象。

文章插圖

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主料
高筋粉200克
低筋粉50克
清水110克
雞蛋1只
鹽3克
酵母3克
黃油20克
白糖20克
輔料
糖粉適量
甜甜圈的做法步驟
1.準備的原料。
2.除黃油以外的所有原料加一起面包機揉面30分鐘。
3.再加入黃油繼續揉面30分鐘醒10分鐘。
4.搟成5毫米左右的厚片。
5.用模具壓出甜甜圈，剩下的面團可以繼續再揉成團搟成片用模具壓出甜甜圈。
6.再將壓好的甜甜圈放烤盤發成兩倍大。
7.油加熱，將發好的甜甜圈放入。
8.中小火兩面炸成焦黃色。
9.最后撒上糖粉就可以

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