炒小南瓜的各種做法 烀南瓜的做法

烀南瓜的做法(炒小南瓜的各種做法)大家好,我是小董 , 一個愛做飯又怕長肉的90后,每天用簡單的食材做出美味的菜品!

炒小南瓜的各種做法 烀南瓜的做法

文章插圖
貝貝南瓜是近幾年的一個新品種,南瓜本身的營養價值就比較高,而小南瓜的營養成分比一般我們常見的南瓜營養更高 , 而且這種貝貝南瓜口感軟糯,比普通的南瓜更甜一些 , 非常的好吃 。這不最近小董買了很多的貝貝南瓜,在家蒸著吃或者是煮飯的時候煮一些都非常的好吃 。
炒小南瓜的各種做法 烀南瓜的做法

文章插圖
最近老媽在幫忙看孩子,天天蒸南瓜,媳婦說每天都是蒸的南瓜,而且這種南瓜比較面,吃下去有點噎 。今天就換一種花樣,用貝貝南瓜做面包 。這樣做出來的面包外皮焦脆,里面松軟非常的好吃 。比外面賣的面包還好吃 , 喜歡吃面包的朋友不妨試著做一下 。也可以提前做好做早餐,對于上班族最方便了 。
炒小南瓜的各種做法 烀南瓜的做法

文章插圖
【食材】:南瓜,面粉,白糖,純牛奶,雞蛋,酵母粉,芝麻
炒小南瓜的各種做法 烀南瓜的做法

文章插圖
第一:首先我們將南瓜處理一下 , 將南瓜皮去掉,然后用勺子將南瓜瓤也挖掉,然后切成厚塊,盛入盤中
炒小南瓜的各種做法 烀南瓜的做法

文章插圖
第二:鍋中燒水,上汽之后放入貝貝南瓜,大火蒸15分鐘,15分鐘到了打開鍋蓋,在蒸好的南瓜里面放入兩勺糖,用勺子將南瓜壓成泥
炒小南瓜的各種做法 烀南瓜的做法

文章插圖
第三:然后再打入三個笨雞蛋 , 攪拌均勻,放入四克酵母粉,100毫升純牛奶,攪拌均勻 , 然后慢慢放入高筋面粉,攪拌成面絮之后放入15毫升的玉米油,和成表面光滑的面團,蓋上保鮮膜醒發半個小時
炒小南瓜的各種做法 烀南瓜的做法

文章插圖
第四:案板上撒上面粉 , 取出醒發好的面團,將面揉搓排氣,多和一會兒面,然后將面分成大小一樣的劑子,用搟面杖搟成牛舌狀 , 然后裹起來,放入模具中
炒小南瓜的各種做法 烀南瓜的做法

文章插圖
第五:在面包坯上面刷一層油,蓋上保鮮膜醒發至兩倍大,將蛋清蛋黃分離,用刷子在面包坯上抹上蛋液,然后撒上黑芝麻
炒小南瓜的各種做法 烀南瓜的做法

文章插圖
第六:打開烤箱,上下火160度,烤20分鐘即可 , 好了,這樣一道簡單又美味的南瓜面包就做好了,南瓜的香甜搭配面粉松軟可口,非常的好吃,這樣烤出來的外皮也非常的焦脆
【壞果包賠】山東真貝貝南瓜 板栗味寶寶輔食 粉糯香甜5斤包郵¥20.8購買【炒小南瓜的各種做法 烀南瓜的做法】【南瓜面包之烹飪小知識】:1)和面時里面加入適量的玉米油或者是熟油,這樣做出來的面包非常的焦脆好吃
2)和好的面團上面可以刷一層油,再醒發,這樣可以防止面團粘保鮮膜,更容易取出來
3)將面包胚上面抹一層蛋液,這樣烤出來的面包外面黃色非常的好看,而且也非常的好吃
大家有沒有在家做過南瓜面包呢?對于南瓜的做法有什么好的建議和方法呢?歡迎大家在評論區留言討論,感謝大家的關注與支持!