香港城市大學進口乳牛抵港將產牛奶和雪糕( 二 ) _香港城市大學進口乳牛抵港將

2、檢驗率不同
對于正規的進口牛奶，在進海關時候商檢對食品的檢查力度是很大。一般能達到70%-80%的檢驗覆蓋率。而國產牛奶則沒有這么高的檢驗率。
3、口感和味道不同
多數的進口牛奶喝起的口感，會比國產牛奶更香濃醇厚一些。當然，進口奶里也有差別，新西蘭產的大多香滑濃稠，德國產的比較清淡舒爽。
4、品牌不同
不同品牌的生產商在生產實力、建立時間和產品控制方面都不同。簡言之，就是大品牌（一線品牌）和小品牌的區別。以常見的蘭特為例，其旗下優質奶源地有上百個之多，在全世界奶業出口中名列前茅，其質量保證程度顯然較高。反之，有些品牌的官方網站十分簡單，品牌下產品種類也很少，選擇肯定要謹慎為之了。
5,、滅菌方式和保質期不同
進口牛奶幾乎都是盒裝常溫奶，滅菌方式均為“超高溫滅菌”或“高溫滅菌” ，原產國多為：新西蘭、德國、澳大利亞、法國等地，其中保質期最短的為9個月，最長的則有12個月。國產常溫牛奶除了袋裝外還有盒裝，保質期從7天到6個月不等，滅菌方式包括“巴氏殺菌”和“超高溫滅菌” 。
6、售價和黃金銷售期不同
國產常溫牛奶價格遠低于同等大小的進口常溫牛奶（進口牛奶高出2倍左右）。進口常溫牛奶在國內上市時，已超過生產日期3個月左右，而黃金銷售時間，一般在4—6個月左右。臨近產品快過期時，通常會打折或捆綁銷售。而國產牛奶黃金銷售期則在1—4個月左右，超過生產日期4個月的，就不太好賣了。
擴展資料：
喝牛奶的禁忌
1、牛奶并不是越濃越好。有人認為，牛奶越濃，身體得到的營養就越多，這是不科學的。腸道功能較差的人喝濃牛奶，會引起腹瀉、便秘、食欲不振，還會引起急性出血性小腸炎等癥狀。這是因為該類人群的腸道功能較差，受不起過重的負擔與壓力。
2、牛奶加巧克力。牛奶和咖啡配在一起可以使咖啡更加香醇，于是就有人想到牛奶+巧克力，認為這兩樣一起吃大有益處。其實并非如此，牛奶里的鈣和巧克力的草酸會產生化學反應，造成食者毛發干枯，缺鈣，易骨折等癥狀。
3、不要空腹喝牛奶。早上空腹喝牛奶的話，牛奶中的蛋白質會被迫轉化為熱量消耗掉，這樣實際上是起不到什么營養滋補作用的。最好的做法是餐后兩個小時左右喝牛奶，這樣牛奶中的營養才能最大限度的被人體吸收。
4、喝牛奶煮沸并不好。有人喜歡喝牛奶的時候把牛奶煮沸，但是他們并不知道煮沸后會破壞中的營養成分，造成營養價值流失。
5、茶和牛奶不能一塊飲用。如果將茶和牛奶一起飲用的話，茶葉中的鞣酸會阻礙人體對牛奶中鈣的吸收，所以大家在喝牛奶的時候，一定要注意不要喝茶一起飲用。
參考資料：百度百科-牛奶