香港城市大學進口乳牛抵港將產牛奶和雪糕 _香港城市大學進口乳牛抵港將

來源：人民網－港澳頻道原創稿
人民網香港9月21日電 (采訪人員陳然)香港城市大學21日公布，校方從澳大利亞進口的乳牛已于20日成功航運抵港，當晚進入位于大埔林村的大學農場，農場隨即全面投入運作。預計2023年年初起，城大將在校內出售新鮮的HK Tech牛奶和雪糕，開創本地大學的先河。
香港城市大學校董會主席黃嘉純表示，整個大學社群期待已久的乳牛終于送抵大學農場，標志著大學發展的另一里程，非常歡迎它們加入城大這個大家庭。
香港城市大學校長郭位以“不怕路長，只怕志短”回顧城大發展動物醫學及生命科學的歷程，并感謝城大社群在過去十多年來的支持、團結和努力不懈。
早于2008年，城大已矢志發展香港的動物醫學教育。2009年，城大與美國康奈爾大學結盟，其后成立香港首家及唯一的動物醫學院——“賽馬會動物醫學及生命科學院” ，并由2017年起推出六年制獸醫學學士課程，是亞洲首個達到嚴格國際認證標準的相關課程。
城大表示，將繼續在“健康一體化”的理念下，推動香港成為本地、亞洲以至全球的動物醫學及生命科學教研領域的領先中心，在公共衛生及動物健康、食物安全及動物福利等方面貢獻社會。

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給乳牛聽音樂能讓其產更多的牛奶，如何解釋這一現象呢？給乳牛聽音樂能讓其產更多的牛奶，如何解釋這一現象呢？
1.因為音樂可以讓奶牛身心放松，快樂的音樂可以增加它的產奶量。比如輕音樂或者輕音樂。這種音樂可以讓奶牛感到輕松愉快，所以可以增加它的產奶量。如果你把那種重金屬音樂或者DJ舞曲播放到奶牛，那么奶牛的產奶量不一定會增加。播放音樂的時間長短也會影響奶牛的產奶量。音樂不應該放太久。如果太長，奶牛很可能會變得對音樂不敏感。播放時間不能太短。如果沒有激起奶牛大腦中的興奮就結束了，就不會增加奶牛的產奶量。
2.美國西部的奶牛數量最多。科學家們在一家乳品廠做了一項實驗:在乳品廠的墻上安裝揚聲器，播放不同種類的音樂。結果表明，當播放搖滾樂時，產奶量大大減少。當播放輕柔的音樂時，牛奶的產量會大大增加。美國南部的一些養雞場也做過類似的實驗。結果顯示，播放輕音樂后，這一個月的蛋產量從平均每個蛋20個增加到每個蛋25個，這讓養殖戶非常高興。牛和母雞的反應如此之大，可見音樂的魅力。
3.奶牛像我們人類，當我們處在一個舒適的環境中時，我們會感到快樂，可能會比平時吃得更多。同理，當奶牛處于舒適的環境中，聽著讓它感到愉悅的音樂，身心得到放松，那么它就會不自覺地增加一些產奶量。當牛在聽音樂時，它的聲音到達大腦，刺激大腦分泌許多快樂的荷爾蒙，使牛的大腦皮層處于興奮狀態。所以當聽音樂時，奶牛可以產出更多的牛奶。一些科學家已經證實，給植物聽音樂可以促進植物的生長。看來音樂還有很多奇妙的東西是我們不知道的。
【香港城市大學進口乳牛抵港將產牛奶和雪糕】

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進口牛奶與國產牛奶有什么區別？區別如下：
1、奶業標準不同
進口奶的質量標準基本分為美國，歐盟和澳新。3個標準在主要指標方面基本相同，但是在一些關鍵點上也有差別，如體細胞數目，蛋白質含量，菌落數等。總體來說歐盟的標準高于澳新，澳新的標準高于美國；而國內的標準則會稍低一些。