西漢建元二年,張騫奉漢武帝劉徹之命出使西域 , 共歷時十三年才回到都城長安 。在這出使西域的過程中 , 張騫不僅開辟了絲綢之路 , 還將許多不曾有的東西引進了中原 , 其中就包括胡桃 。那么今天我們就來探究一下胡桃是張騫從西域帶回來的,為什么卻改名成了核桃?
胡桃是胡桃科、胡桃屬植物 , 俗稱核桃 。其根、莖、葉、果實都各有用途,可以說“全身是寶” 。根據漢代的《西京雜記》可知,漢武帝修建的“上林苑”中就有“金城桃、胡桃,出西域 , 甘美可食 。”而且西晉文學家張華也在其《情物志》寫有:“漢時張騫使西域,始得種還,植于秦中,漸及東土 。故名之 。”

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至于胡桃為什么會改名為“核桃”?這還得從十六國時期后趙開國皇帝石勒說起,石勒是羯胡人 , 卻非常忌諱“胡”這個字,因為在他看來這個字仿佛就是揭自己的短,而且預示著自己的出身非常低賤 。于是乎,在建立后趙之后,他就下令將胡桃改名為“核桃” 。
雖說關于胡桃改名為核桃并無確切的史料記載 , 但卻可以從黃瓜的歷史來加以佐證 。宋《嘉祐》藏器曰:“北人避石勒諱,改呼黃瓜,至今因之 。”根據野史記載,有一次石勒問他的大臣樊坦,桌上的胡瓜叫什么名字,樊坦本想回答是胡瓜 , 但想到石勒諱胡,就立馬吟詩一首:紫案佳肴,銀杯綠茶 。金樽甘露,玉盤黃瓜 。非常機敏的將胡瓜改名為黃瓜,惹得石勒心花怒放 。

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不過 , 明朝醫學家李時珍卻《本草綱目》中認為:“張騫使西域得種,故名胡瓜 。”“杜寶《拾遺錄》云:‘隋大業四年避諱,改胡瓜為黃瓜 。”
【胡桃是張騫從西域帶回來的,為什么卻改名成了核桃?】最后,照例再給大家附上一首關于胡桃的詩詞 , 宋·釋普濟《胡桃》:枝頭葉底不能藏,獨脫無依未廝當 。一擊渾身如粉碎,不堪收拾始馨香 。
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