吃年夜飯一般是在春節當天晚上對嗎 _生活百科

我們家鄉不叫年夜飯，那一天是除夕，也就是吃年飯，也叫團年飯。
有早晨吃年飯的，也有中午吃年飯的，但是絕對沒有晚上吃年飯的，也有臘月二十八早上吃年飯的，那是家中有人過世了，陪亡人過年。
當然我們的國家地域廣大，風俗各異，我并不指責晚上吃年飯不好，反正我們的家鄉是沒有晚上吃年飯的習俗。
總認為晚上吃年飯不吉利。
在六七十年代，也有晚上辦喜酒的，那就是二婚，屬于改嫁或填房，如果是第一次結婚的，都是在中午舉辦宴席。
其它的宴席都是在中午，如滿月宴，周歲宴，12周歲宴，喬遷宴，高升宴，升學宴。
根據年代的不同，年飯也有不同的時間，在80年代以前，年飯都是在早上五六點鐘就開始了。
臘月三十的早晨，孩子們還都在甜甜的睡夢中，父母們早早地就起床了。
大概也就是四點鐘吧，母親忙著準備年飯，有蒸的、也有炒的、也有涼拌的，反正弄了滿滿一大桌子。
【吃年夜飯一般是在春節當天晚上對嗎】父親就打掃衛生，生炭火，或柴火，點蠟燭燒香，一切準備就緒，就招呼孩子們起來。
孩子們在睡夢中一個一個的被叫了起來，大家還都在揉眼睛，聽父親嚷道，到院子里放鞭炮喲。
大家一聽都來了精神，一群孩子湊攏在父親的跟前，只見父親把一串鞭炮綁在一根長竹竿上面，叫我們握住竹竿的一頭，用力的舉起來。
他去點鞭炮，鞭炮點燃了，噼里啪啦，父親趕忙跑過來幫忙。
大家合力把竹竿舉得高高的，鞭炮在燃放，火光在閃耀，硝煙在彌漫，爆炸聲震耳欲聾。
孩子們仰著腦袋，一張張臉蛋綻放得像一朵朵花兒，鞭炮燃放了幾分鐘，膽小的弟弟妹妹們，用小手捂住耳朵，躲在人群的后面。
響聲停了，大家一擁而上，瘋搶落在地上散落的鞭炮，父親看著孩子們快樂的樣子，高興的笑了，說到：“孩子們，別搶了，我給你們每個人準備了一小包鞭炮。”
母親趕忙招呼大家進屋，大家都跑進堂屋，看到桌子上擺滿了菜，中間還會放著一個火鍋。
火鍋里面煮著好吃的東西，翻騰著，冒著熱煙，香氣彌漫了整個房間。
大家饞得直流口水，都已經迫不及待了。
這時父親讓大家站在桌子的兩邊，先不要入座。
只見他擺了八雙筷子，斟了八杯酒，盛了八碗飯，打開堂屋門，恭恭敬敬的邀請祖先們回來過年。
大概幾分鐘后，儀式完畢，父親把酒倒在地上，恭送各位祖先離去。
關上堂門，讓孩子們入座，年飯開始。
這一頓飯大家隨便地吃，隨便地喝，隨便地鬧，吃的時間越長越好。
但有一道菜是不可以吃的，那就是燒全魚，它預示著年年有余。
母親還在不斷的引導孩子們吃青菜，吃豆腐，吃藕片了。
吃青菜豆腐，祈福孩子們一年四季清清白白，無病無災，健健康康。
吃藕片，希望孩子們聰明，有心眼兒，學習用功成績好。
吃豆腐圓子，家庭和氣，不吵不鬧。
這就是那個年代的中國父母，他們雖然沒有文化，但是他們有質樸的教育孩子的方法。
90年代以后，年輕的一代走進了廚房，他們起來就沒有那么早，干脆把年飯改在中午，一般的在12點前準時開飯。
六七十年代時候的年飯，一個比一個早，早上五六點鐘的時候，大家爭先恐后的放鞭炮，整個村子淹沒在鞭炮聲中，此起彼伏，響聲不斷，這就是過年，那時有一個口頭禪：小孩盼過年，大人盼種田。