雨前茶的雨指的是什么 _雨前

最近時值春季，所以很多新茶也要上市了，最近經常性聽說有這個“雨前茶”的說法，那么這個雨前茶是什么茶呢？還是有這個雨前茶中的雨又是什么意思呢？這些問題也比較有意思了，下面我們就著這些問題一起來分析揭秘看看！
1、雨前茶的雨指的是什么雨前茶中的雨指的是：節氣“谷雨” 。并不是春天的第一場雨，所以這個事情大家不要搞錯了，重要的事情要說三遍，這個雨前茶中的雨指的是：節氣“谷雨”!節氣“谷雨”!節氣“谷雨”!
2、雨前茶是什么“雨前茶"也叫"“谷雨茶”，是谷雨時節采制的春茶。春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經半年冬季的休養生息,使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟,使春茶滋味鮮活，香氣怡人。

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3、雨前茶的由來中國的農歷是每隔15天為一節氣，大約3月5日左右是“驚蟄” ， 3月20日左右是“春分” ， 4月5日左右是“清明” ， 4月20日左右是“谷雨” ， 5月5日左右是“立夏” 。古老的農業生產一向來以節氣為農事安排的指導。茶葉生產也是一樣，早發品種往往在“驚蟄”和“春分”時開始萌芽，清明節前的茶葉稱為明前茶，谷雨節前的茶葉就被稱雨前茶。雨前是谷雨節前期的簡稱，雨前是在清明節后，谷雨節前，4月5日以后至4月20日左右采制用細嫩芽尖制成的茶葉稱雨前茶。
4、雨前茶和明前茶哪個好明前茶和雨前茶到底哪個比較好，沒有絕對的說法，任何對比都是有條件的。
5、雨前茶和明前茶的區別5.1、明前茶和雨前茶的區別之一：采摘時間不同
顧名思義，明前茶是清明節前采制的茶葉，而雨前茶是4月5日以后至4月20日左右(谷雨前)采制用細嫩芽尖制成的茶葉。

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5.2、明前茶和雨前茶的區別之二：茶葉品質不同
由于采摘時間不同，茶葉的鮮嫩程度及品質相對來說也有所不同。通常來說，明前茶受蟲害侵擾少，芽葉細嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品;而雨前茶由于采摘時氣溫比明前高，芽葉生長相對較快，積累的內含物也較豐富，因此雨前茶滋味鮮濃而耐泡。所以，明前茶和雨前茶一個是嫩，一個是鮮。但是也有例外，比如在貴州高原地區，在海拔1800米高的“中國高山生態有機茶之鄉”——納雍，其氣溫在明前與谷雨前這段時間差不多，高海拔無蟲害也不打農藥，有機無污染，所以產出的明前茶與雨前茶品質都非常不錯，既鮮又嫩，也是傳說中的貢茶，自嘉茶綠茶就是采用的貴州納雍綠茶。
5.3、明前茶和雨前茶的區別之三：茶葉產量不同
由于清明前氣溫普遍較低發芽數量有限，生長速度較慢，能達到采摘標準的產量很少，所以 “明前茶，貴如金” 。而雨前茶相對來說，采摘的時候生長速度快，產量就很大了。從時間上分，明前茶是茶中的極品，雨前茶是茶中的上品。(當然也不是絕對，理由同上，貴州高山茶都可以稱得上是極品)

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5.4、明前茶和雨前茶的區別之四：茶葉價格不同
【雨前茶的雨指的是什么】眾所周知，物以稀為貴，所以明前茶價格一般來說比雨前茶貴，但也不能說明前茶一定比雨前茶好。蘿卜青菜各有所愛，喜歡嫩的就買雨前茶，喜歡鮮的就選雨前茶，喜歡鮮嫩的就選高山茶!