古人喝酒碰杯時會說什么干杯還是千歲 _千歲

現代，朋友間喝酒時會說一句“干杯”，干杯一詞已經成為了如今宴會上的祝酒之辭。不過干杯其實是現代的說法，古人在酒宴上喝酒碰杯時說的并不是干杯，而每個朝代的說辭也都不同，如果有一定了解的話會發現這里面的故事十分有意思。今天就借此機會跟大家講講古人喝酒的祝酒詞一般都說些什么，想了解的話就不要錯過下面的文章啦，時間充足就來看看吧。

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1、古代祝酒詞
宋元明三代，人們坐在一起喝酒，敬酒時從不說干杯，而是說：千歲。每到喝至興起時，便會有人高舉酒杯，仰天大叫：“千歲千歲!”這句話的意思就是呼喚大家干杯，將美酒一飲而盡。在宋人陳元靚所著的民間百科類書籍——《事林廣記》中，便記載了這一說法：
主人盡飲，呈過盞再斟滿勸客，客接盞飲，如客飲不盡，主人將盤斜把云：“千歲千歲!”待飲盡，接盞同起。或客借盞回勸，并如前儀;或不回勸，隨意;或再把盞或換盞，并隨意。——《事林廣記·平交把盞》
這段話描述的十分詳細且直白，大概是說平輩的年輕人之間喝酒，會由主人先飲盡一杯酒，然后給客人看杯底，意思是“兄弟，你看，哥哥把這一杯干完了!”
緊接著，主人再倒滿一杯酒，然后對客人勸酒。客人接過酒杯，按照禮數，一般是要一飲而盡的，倘若他喝不完，那主人就會把盛杯子的托盤斜著拿，不讓客人放回去。這里要特別說一下，宋時人勸酒，不是像現在舉著杯子，隔著老遠讓客人自己喝，而是主人用一個托盤，盤中放著酒杯，給客人遞過去，相當于表示敬意，客人要從托盤里舉起杯子，然后一飲而盡，再把空酒杯恭敬的放回到托盤里。
所以《事林廣記》里的這句話，大概就是說，如果客人一杯喝不完，那主人就一直把托盤斜著放，這樣客人就沒辦法把杯子放回去，同時主人為了勸酒，就會向客人說：千歲千歲!這四個字，就是催促他干杯的意思了。
簡而言之，當時的古人勸酒，或說喝酒過程中將酒一飲而盡，不像現在說“干杯”，而是說“千歲” 。從這兩個字的字面含義上，我們也能看出，其實就是圖個吉利，說個熱鬧。

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2、春秋時期的祝酒詞
那么再往前呢，比如春秋時期，我國古人喝酒的時候，會將干杯的行為，稱作：杜舉。
這詞的興起，得從公元前533年開始說，當時晉國大臣荀盈剛剛去世，還沒來得及下葬，但晉平公卻喊了主掌聲樂的大臣師曠，與近臣李調去喝酒。喝酒過程中，為了助興，晉平公就讓精通音樂的師曠奏樂。誰知就在此時，主掌膳食的大臣杜蕢(kuài)突然走過來，給師曠和李調各斟滿了一杯酒，讓二人一飲而盡，等倆人喝完，晉平公就很疑惑，問杜蕢，你為啥要讓他倆各喝一杯呢?
杜蕢就解釋一通，大概是說今天是忌日，且大臣荀盈還剛剛過世，而身為君主，你卻拉著近臣來喝酒，是否有些不妥?晉平公聽完他的話，頓覺有些懺愧，于是將自罰一杯，將杯中酒一飲而?。?并對侍從說，以后倘若自己死了，就要把這酒杯留著，當做對后世的警示。
一直到很久以后，這一典故便被人廣為流傳，人們紛紛稱其為被稱為“杜蕢揚觴” 。另由于典故中是杜奎舉杯飲盡，因此延伸出的詞匯，便是“杜舉” ，意為干杯。

古人喝酒碰杯時會說什么 干杯還是千歲

古人喝酒碰杯時會說什么干杯還是千歲