500年前雞蛋出土是怎么回事? _雞蛋

雞蛋對于每個人來說都是非常普通尋常的物品了，不管是母雞孵小雞還是吃雞蛋，雞蛋都是很重要的，而且雞蛋里還有很多營養成分。然而最近卻有一個500年前的雞蛋出土了，時隔500年的雞蛋，恐怕就沒幾個人見過了吧?500年前的雞蛋長什么樣子，到現在這，多年了，外型有沒有什么變化?這種雞蛋里面還有沒有蛋清蛋黃，還能吃嗎?

文章插圖
1.500年前雞蛋出土日前，四川省廣安市文物部門工作人員在廣安協興生態文化旅游園區展開考古挖掘時，發現“穿越”500年的雞蛋和稻谷。
據廣安市博物館館長唐云梅介紹，這兩樣文物是廣安市開展全民水庫規范化建設及西溪河流域綜合整治工程中，在協興園區葫蘆島西側的兩座明代古墓中發現的。
從墓地出土的墓志銘可知，墓葬為明代廣安人楊銘(1435—1501)及妻鄭氏、范氏等人之墓。墓地共出土各類文物17件，有釉陶谷倉罐、瓷碗、青銅簪、銅鏡、墓志銘等。最為特別的是M1二號后龕放置的谷倉罐，罐內尚存的稻谷中包裹著外形完好的雞蛋，雞蛋數量暫不詳。
據介紹，目前我國考古出土了雞蛋并見諸報端的案例僅兩起，一是貴州習水黃金灣遺址發現的2000多年前的漢代被泥土包裹的雞蛋殼，二是江蘇溧陽上興鎮土坑墓發現的2500年前春秋時期一罐已鈣化的雞蛋殼。國內考古出土雞蛋的案例極少，四川更是首次出現。
“雞蛋能保存得如此完好，得益于墓主之子對墓室的精心營建。”唐云梅說，石室墓做工精細，墓室封閉性好。所有的木棺內底鋪滿2—5厘米的石灰層，并枕以石灰枕，防潮防腐性好。裝有稻谷和雞蛋的谷倉罐有罐蓋保護，免受淤泥的侵蝕，“營造出了一個恒溫恒濕的密閉空間，陪葬的稻谷及雞蛋才得以完整保存至今。”
“鑒于考古出土雞蛋案例較少，此次廣安明墓出土保存完好的雞蛋，將為研究西南地區家禽的演變源流、喂養方式、養殖業的發展歷史提供了珍貴實物資料。”唐云梅介紹，下一步將采用紅外無損檢測技術對出土的雞蛋進行無損分析，弄清雞蛋的實際數量及保存狀況，以便采取更科學合理的保存手段。

文章插圖
2.擴展閱讀西周時期的雞蛋當時是1974年，江蘇句容縣的一支生產隊在果園里勞動的時候，發現了一批巨大的古墓群，連忙通知了考古學家，考古學家在趕到后，經過偵查與研究，查閱了眾多資料后得知，這批古墓群是西周時期的墓群。
當然這不是皇親國戚的墓群，從墓群的建筑面積，以及所用材料，還有陪葬物來看，這應該是西周時期一位平民百姓的墓群，在這里面連一件像樣的銅首飾都沒有。
不過正因為是老百姓的墓群，所以陪葬物都十分普通，其中有一個陶罐，它的樣子十分精美，上面的花紋也很獨特，一看就知道做工特別精細，最讓人驚訝的便是這陶罐之中所裝的物品。
竟是西周時期的雞蛋，這些雞蛋的樣子與我們現在所吃的雞蛋并無兩樣，但是這些雞蛋全部已經石化，估計是因為長時間的儲存導致雞蛋內部的鈣流失，所以才會變成這樣。
這些雞蛋的直徑在3.1厘米至4.2厘米之間，這是我國發現的發現的年代最早的雞蛋實物，它的歷史有將近2800多年，這是考古史上的重大發現。
而這些雞蛋之所以沒有在墓中腐爛反而石化是因為，當時雞蛋作為陪葬物放入墓中后，工匠便將墓封死，因此沒有了空氣和水源造成了墓里變成一個絕對密閉且空氣不流通的空間，所以雞蛋才會石化，并保留到了今天。