|傳承非遺文化！深圳大鵬“包粽”學(xué)堂開課了 |粽子|學(xué)堂|大鵬

“五月五，過端午，包粽子，敲鑼鼓……”一曲膾炙人口的童謠唱出了中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)的習(xí)俗，粽子作為端午節(jié)必不可少的美食，有著近2000年的歷史。在深圳大鵬，海膽粽具有其獨(dú)特的手工技藝特征、民俗文化特征和地域特征。在端午節(jié)來臨之際，大鵬新區(qū)大鵬辦事處布新社區(qū)舉辦了5場(chǎng)海膽粽傳統(tǒng)文化傳承與技藝制作學(xué)堂，讓布新居民在體驗(yàn)海膽粽制作的過程中，了解、傳承和弘揚(yáng)非遺文化。

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居民在學(xué)包棕子
當(dāng)天，工作人員準(zhǔn)備了糯米、咸蛋黃、粽葉、海膽肉等材料。隨后，在講師的指導(dǎo)下，居民紛紛動(dòng)手體驗(yàn) ，折葉、放米、裹葉、束繩，粽子就包好了。雖然粽子大小不一、形態(tài)各異，但大家臉上都洋溢著快樂的笑容。
前來參加活動(dòng)的李女士高興地說：“平時(shí)沒機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)包粽子，在專業(yè)人士的講解下，手把手教學(xué) ，還能跟大家一起分享勞動(dòng)成果和學(xué)習(xí)非遺手藝，體驗(yàn)感滿分。 ”
據(jù)介紹，布新社區(qū)黨群服務(wù)中心將在節(jié)前開展走訪慰問活動(dòng) ，為轄區(qū)老年人和困難家庭送上端午節(jié)“暖心粽” ，在傳承端午文化精髓的同時(shí)弘揚(yáng)扶弱助困美德，讓困難群眾感受到社區(qū)大家庭的溫暖，共享節(jié)日溫情。（蔣佳元陳奕璇）
來源 | 羊城晚報(bào)·羊城派
【|傳承非遺文化！深圳大鵬“包粽”學(xué)堂開課了】責(zé)編 | 魏琴