農(nóng)夫面包的做法
1、將食材混合成均勻的面團,蓋上蓋子發(fā)酵1-2小時 。
2、將所有材料放入面包機中攪拌成均勻的面團 。
3、面團在面包機中完成第一次發(fā)酵(體積約1.5倍大) 。
4、將面團分成三份,整形呈水滴狀 。
5、面團放入烤箱中發(fā)酵至2倍大,取出面團,烤箱預熱(上215/下210) 。
6、面團表面撒上面粉 。
7、烤箱預熱完成時,用鋒利的刀在面包表面劃上刀口 。
8、面包放入烤箱中烘烤至熟透即可(參考時間15-20分鐘) 。
【農(nóng)夫面包的做法】9、將烤熟的面包取出,放涼即可 。
10、主料:高筋面粉160克、全麥面粉40克、鹽4克、酵母4克、水140克 。
以上就是關(guān)于農(nóng)夫面包的做法的全部內(nèi)容,以及農(nóng)夫面包的做法的相關(guān)內(nèi)容,希望能夠幫到您 。
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