白糖溶于水是確定現象嗎
白糖溶于水是確定現象，因為水作為一種溶劑可以使一些溶質像是白糖和它相互熔化 。固體由固態變為液態的現象叫熔化，如對海波加熱，海波由因態變成了液態；固體溶于另一種液態物質中的現象叫溶化，如海波放入水中變成了海波溶液 。熔化是吸熱過程，所以要用到“火” ， 故用“火”旁；而溶解時不需要加熱，只不過有的溶解過程是吸熱過程，液體的溫度會降低 。雖然液體的溫度會升高 ， 但必須有液體物質，故用“水”旁 。如食鹽溶于水，白糖溶于水等 。
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