|跟隨電視劇《夢華錄》，感受宋茶盞之魅力 |定窯|建窯|耀州窯|兔毫|景德鎮

熱播的電視劇《夢華錄》里向我們展現了一幅宋代古人生活的鮮活畫卷，帶大眾了解到一些幾近失傳的傳統技藝。再也沒有一個朝代能像宋朝那樣，把“生活品味”視為最高層次的追求。吳自牧曾在《夢梁錄》中提到的“燒香、點茶、掛畫、插花”“四般閑事” 。是閑事，更是雅事。
宋人茶事，最為平常，也最為風雅。從帝王到平民，從朝堂到市井，文人雅士、民間百工都極為講究，可謂空前繁榮。尤其是宋茶之盞。
中華茶文化在宋代發展至鼎盛，史稱“龍鳳盛世” ，宋朝飲茶習俗融和于社會生活的方方面面，盞風盛行。宮廷茶文化的重要形式便是朝廷茶儀，春秋大宴皆有茶儀，士大夫文人也以茶儀為集會儀式，宋徽宗親自作《大觀茶論》，文人雅士借助詩詞歌賦書畫形式也倍加推崇。
在這樣一個繁榮的朝代，茶道瓷具更是臻于絕美，皇室民間斗茶點茶之雅風極盛，追崇美盞紛紛引為生活時尚，彼時茶道所用之盞器深受世人追捧，更有盞器至尊“曜變天目” ，一出四海驚，其靜若混沌初開、其動若繁星流轉，真乃一盞盛下一個宇宙，一盞映出萬般銀河。宋朝所制曜變天目，全世界僅存四件，三件被日本作為國寶館藏，一件在中國，可惜竟已破損……
宋代是中國陶瓷發展史上一個非常繁榮昌盛的時期，宋盞在這個時期則具有非常重要的地位。宋代產生了八大著名窯系（定窯系、磁州窯系、耀州窯系、鈞窯系、龍泉窯系、景德鎮窯系、建窯系、越窯系）和五大名窯（官窯、哥窯、汝窯、定窯、鈞窯）。宋代八大窯系正好以長江為界，北方四個（定窯、磁州窯、耀州窯、鈞窯），南方四個（龍泉窯、景德鎮窯、建窯、越窯）。這些窯系一方面具有因受其所在地區使用原材料影響而具有的特殊性，另一方面又受帝國時代的政治理念、文化習俗、工藝水平制約而具有的共同性。
宋盞的名貴品種有兔毫、鷓鴣斑、木葉、貼花、玳瑁等品類。兔毫盞：釉面分布雨絲般條紋狀析晶斑紋，細密柔軟如兔毛一般；鷓鴣斑盞：釉面花紋呈圓狀斑點，如鷓鴣鳥胸部羽毛般美麗，且很像漂浮于水面上的閃亮油珠，故又稱油滴盞；木葉盞：在盞中填入桑葉、菩提葉燒制而成，感悟一葉一歲月的濃濃禪意；貼花盞：最具中華民族文化氣息的盞器，用剪紙貼入胎體燒制而成，華美而高貴；柿紅盞：釉色如秋天成熟的柿子顏色，洋溢著豐收之喜慶祥瑞；烏金盞：純色黑秞，雖極簡樸，卻映射出幽幽之極素光芒。

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耀州窯黑釉油滴盞宋金

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耀州窯醬釉盞北宋

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