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低卡減肥食譜 低卡減肥食譜大全( 三 )

生活百科經驗知識


低卡減肥餐食譜四、燴雙菇
熱量參考、35卡/100克
材料、平菇300克、香菇300克、蔥白、食鹽和植物油適量
做法、
1.菇洗凈 ， 香菇頂部劃十字 ， 平菇用手撕開 ， 香蔥切段 。
2.熱鍋放油 ， 爆香蔥白然后放入香菇翻炒 ， 香菇炒八成熟加入平菇翻炒 。
3.菇熟了軟了以后 ， 加入鹽 ， 翻炒一下 ， 就可以食用了 。
低卡減肥餐食譜五、黃瓜拌豆腐
熱量參考、53卡/100g
材料、黃瓜1根、豆腐1塊、荷蘭豆1碗、生抽、醋、香油、花椒粉
做法、
1.黃瓜洗凈切丁 ， 豆腐切成小丁 ， 豌豆洗凈 。
2.燒沸一鍋水 ， 倒入豌豆焯至熟撈出 。
3.焯好的豌豆和豆腐丁過下涼水 ， 瀝干水分 ， 與黃瓜丁混合 ， 澆上調料拌勻即可 。
減肥餐食譜一個月瘦十斤3
不吃主食的減肥方法介紹
1、減肥期間能吃米飯嗎
較好少吃 。建議、不吃米飯用粗糧替代 。
高粱類
玉米黑窩窩頭、大餅子、鍋貼、大煎餅、玉米粥、小米粥、高粱米粥、黑米粥、玉米面面條、玉米面糊糊、黑麥饅頭、黑麥花卷、黑麥鍋貼、大黃米黏豆包、玉米面蘿卜條包子 。
野菜類
山婆婆丁、野苣荬菜、山野黃瓜香、老家心里美大蘿卜、山刺嫩芽、野蘑菇、山水蘿卜、野水芹等各色鮮野菜及山野桔梗、各種野菜干 。
蘑菇類
蘑菇的品種很多 ， 常見有香菇、平菇、蘭花菇等 。
玉米
玉米為一年生禾本科植物 ， 又名苞谷、棒子、六谷等 。據研究測定 ， 每100克玉米含熱量196千卡 ， 粗纖維1.2克 ， 蛋白質3.8克 ， 脂肪2.3克 ， 碳水化合物40.2克 ， 另含礦物質元素和維生素等 。
玉米中含有較多的粗纖維 ， 比精米、精面高4-10倍 。玉米中還含有大量鎂 ， 鎂可加強腸壁蠕動 ， 促進機體廢物的排泄 。玉米上述的成份與功能 ， 對于減肥非常有利 。玉米成熟時的花穗玉米須 ， 有利尿作用 ， 也對減肥有利 。
2、減肥期間少吃米飯的原因
米飯屬于簡單碳水化合物 ， GI(血糖生成指數)高 ， 食物GI值越高 ， 某種程度上該食物就更容易胖 ， 吃完更容易餓 。
除米飯外 ， 饅頭、面條、糧食和淀粉加工而成的各種食物都是簡單碳水化合物 ， GI值都高 。減肥期要少吃或不吃 。
汽水、果汁、糖果、糕餅 ， 這類不僅GI值高 ， 容易胖容易餓 ， 還對人身體有非常大的危害 。
正確看待GI值、
當然高GI值并不一定代表就非常不健康 ， 有些水果蔬菜的GI值可能也比較高 ， 但是他們就比較健康 。有些像巧克力豆、士力架等脂肪含量高的食物 ， GI值也可能不高 ， 但也并不健康……
注、精加工的食物GI值一般都高
3、為什么粗糧可以作為減肥期主食
吃粗糧就飽腹感持續更長 ， 也不容易胖 。因為粗糧是低GI食物 。
除粗糧外 ， 瘦肉、堅果都是低GI的食物 。在日常生活中瘦肉堅果可以稍微多吃 ， 至少拿這些替代一下高GI值的食物 。
【低卡減肥食譜 低卡減肥食譜大全】 粗糧本質也是碳水化合物 ， 它是復雜碳水化合物 ， 是好的碳水化合物 。粗糧讓血糖緩慢上升 ， 緩慢的升高血糖 ， 不會讓這些糖會馬上變成脂肪堆積起來 。比如 ， 你吃了一個大地瓜 ， 你不會馬上就餓 ， 會幫助你消化2到3個小時左右 。