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1、放入冰箱前要對鮮鲅魚做些處理，用清水清洗干凈，去掉內臟、鱗片，洗凈之后，切成魚塊 。
2、用保鮮袋包裝，這樣可以避免鮮魚的腥味擴散，處理好后將其放入冰箱保存 。
【大的鲅魚怎么凍保鮮，鲅魚怎么凍新鮮】3、鲅魚能冷凍，只是冷凍后的口感沒有新鮮的鲅魚好吃，冷凍鲅魚可以儲藏很久，但建議不要冷凍，最好吃新鮮的，如果一次吃不完，可以鮑魚封上保鮮膜放入冰箱冷藏，然后盡快吃掉 。
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