1、材料：雞腿1只、蓮藕200克、香菇4朵、山藥11克、鹽、雞精各適量 。
【蓮藕香菇鮮雞湯怎么做】2、蓮藕洗凈去皮，切成片 。
3、雞腿洗凈，剁塊 。
4、將雞腿放入沸水鍋中，焯一下，撈出，瀝干水分 。
5、將所有食材放入砂鍋中，加1大碗清水大火燒開，然后轉(zhuǎn)小火慢燉30分鐘 。
6、起鍋前加入適量鹽和雞精調(diào)味即可 。

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