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蛋烘糕怎么做啊

生活百科怎么

用料：雞蛋1個，水70克 ， 酵母1克 ， 面粉70克，鹽少許 ， 紅糖7克，白糖10克，紅豆沙適量
步驟：
1、打入雞蛋 ， 攪拌均勻，倒入，糖，鹽，粉；
2、攪拌成均勻面糊，蓋上保鮮膜靜置1-2小時；
3、至面糊出現小氣泡；
4、平底鍋刷薄油；
5、舀一勺面糊，在鍋底攤開；
6、中小火，烙至表面凝固成熟；
7、放入適量紅豆沙；
8、將餅皮鏟起 ， 對折；
【蛋烘糕怎么做啊】9、出鍋 。