發好的全麥面粉適合做什么用全麥面粉可以做什么好吃的 _生活百科

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好的全麥面粉適合做全麥饅頭。全麥面粉也含有小麥的成分，所以吃起來比普通面粉略粗糙，但正是粗糙的原因更好的保留了小麥中的營養元素。做饅頭的第一步是和面。做出來的全麥面粉最適合做全麥饅頭，做出來的全麥饅頭比普通饅頭顏色深。
一、發好的全麥面粉適合做全麥饅頭
全麥饅頭的制作方法：
1.取適量全麥面粉，加水攪拌均勻。因為已經做成面粉了，可以發酵一段時間。
2.取出發酵好的面團在桌上揉成條狀，然后切成片。
3.面團可以根據你的喜好揉成不同的形狀。
4.把揉好的面團放入蒸籠，煮熟的饅頭會膨脹。擺放時注意間隔。
5.蒸籠要密封，蒸20分鐘左右。
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