牛油果核能生吃嗎，牛油果生吃什么味道 _牛油

牛油果核能生吃嗎
牛油果核可以生吃，去掉牛油果果核外皮后，核仁可和牛油果一起榨奶昔，也可將其蒸熟后直接吃或者磨成粉加入果汁、蜂蜜中沖泡。牛油果果核中含有占整個牛油果抗氧化能力70%的抗氧化因子。
鱷梨，樟科鱷梨屬植物，常綠喬木，耐陰植物。高約10米，樹皮灰綠色，縱裂。葉互生，長橢圓形、橢圓形、卵形或倒卵形，先端極尖，基部楔形、極尖至近圓形，革質，上面綠色，下面通常稍蒼白色。花淡綠帶黃色，長5-6毫米，花梗長達6毫米，密被黃褐色短柔毛。花被兩面密被黃褐色短柔毛，花被筒倒錐形。果大，通常梨形，有時卵形或球形，黃綠色或紅棕色，外果皮木栓質，中果皮肉質，可食。花期2-3月，果期8-9月。原產于熱帶美洲；中國臺灣、廣東（廣州、汕頭）、海南（海口）、福建（福州、漳州）、云南（西雙版納）及四川（西昌）等地都有少量栽培。菲律賓和前蘇聯南部、歐洲中部等地亦有栽培。

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牛油果生吃什么味道牛油果的味道很獨特，它的果肉很柔軟，吃起來像乳酪，有一股類似于核桃的香味，吞咽后有濃郁香氣。

【牛油果核能生吃嗎，牛油果生吃什么味道】牛油果可直接吃，也可將果肉涂抹在面包上，或直接在果肉上涂抹蛋黃醬食用。多吃牛油果，無論是小孩、老人，還是孕婦，還是男士，對身體都是很有好處的。牛油果必須在恰當的時機，也就是熟的時候才會釋放最佳的口感。牛油果屬于后熟水果，進入國內的牛油果都是青的，采摘后不能立即食用，必須經過催熟。