文章插圖
1、買約600克豬蹄，出水并清洗干凈 。
2、冬瓜約1000克，削皮洗凈，切方塊，待用 。
3、把豬蹄放砂鍋里 ， 加入適量的水，加幾顆花椒(也可加胡椒，但比較燥熱)和一小塊生姜，大火燒開，改文火慢慢煲約2個小時 。
4、最后加入冬瓜和適量的鹽巴 ， 中火煮約15分鐘 ， 出鍋，裝入湯缽，撒幾顆枸杞，ok了，600克豬蹄 ， 出水并清洗干凈 ， 冬瓜約1000克，削皮洗凈 ， 切方塊，待用把豬蹄放砂鍋里，加入適量的水，加幾顆花椒(也可加胡椒，但比較燥熱)和一小塊生姜，大火燒開，改文火慢慢煲約2個小時 。
【豬蹄塊燉冬瓜的做法】5、最后加入冬瓜和適量的鹽巴，中火煮約15分鐘，出鍋，裝入湯缽，撒幾顆枸杞就好了 。
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