八腳章魚怎么吃和處理方法


八腳章魚怎么吃和處理方法

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章魚的清洗順序如下:
1、八爪魚放進水中清洗,剪開頭部,去內臟 , 撕去外皮,再清洗干凈;
2、水里加入適量醋和堿,再放入章魚,用手搓洗,至章魚表面的粘液被清洗干凈;
3、再找出章魚的牙齒 , 摳掉;
4、掀開章魚頭部,把內臟全部擠出,并把墨汁清洗干凈;
【八腳章魚怎么吃和處理方法】5、然后再去除章魚皮,從頭部順著往下撕即可 , 最后把章魚沖洗干凈即可 。