奶油玉米粥是一道家常菜,其中有奶油和玉米制成,口味非常獨特,香甜可口,尤其適合小朋友食用,也可以當做兒童的輔食,玉米屬于雜糧食物,當做含有高度營養價值,常吃食用新鮮的玉米可以預防身體疾病,下面讓我們一起來學習一下奶油玉米粥的做法 。
所需食材:玉米兩根:最好選汁水比較多的玉米,奶油一罐,黃油25克;砂糖適量 。
配料:麥片、水果適量 。
制作方法
做法一
1,玉米切成兩三厘米厚的小段 。鍋里放入黃油,加熱融化 。
2,倒入奶油、白砂糖,放入玉米 。用中小火煮大約20至30分鐘到玉米熟 。然后關火,蓋蓋子悶大約40分鐘,讓玉米更入味 。
3,撈出玉米即食 。
做法二
1、把材料準備好,玉米洗凈去須,切成三段 。把切好的玉米和黃油放進鍋中 。
2、加入白砂糖,注入清水,加入的清水要沒過玉米,蓋上鍋蓋,大火把水煮開,水開后,用筷子把玉米翻一翻面,轉中小火繼續煮;
8、煮至快收汁的時候(約30分鐘左右),用筷子不斷地翻面,這樣可以使玉米入味的更加均勻 。
食用須知
玉米對治療食欲不振、水腫、尿道感染、糖尿病、膽結石等癥有一定的作用,脾胃氣虛、氣血不足、營養不良、動脈硬化、高血壓、高脂血癥、冠心病、肥胖癥、脂肪肝、癌癥、習慣性便秘、慢性腎炎水腫、維生素A缺乏癥等疾病患者適宜食用,霉壞變質的玉米有致癌作用,不宜食用;而且,患有干燥綜合癥、糖尿病、更年期綜合癥且屬陰虛火旺之人不宜食用爆玉米花,否則易助火傷陰 。
當然吃玉米吃的太多也是有壞處的,因為玉米是那種比較味干的食物,如果經常吃玉米,會使我們的皮膚變得比較干燥和粗糙,出現角質硬化的現象,同時玉米含有的糖也是很多的,所以如果有糖尿病的人盡量要少吃 。
【奶油玉米粥做法】綜上所述便是奶油玉米粥的詳細制作方法了,玉米屬于粗糧,可以適當的食用,但是不宜長期食用,食用過多的玉米對腸胃消化不好,尤其是腸胃病人和消化不好的人要少吃玉米,吃玉米也要吃新鮮的,在應季的時候玉米的營養比較高容易被人體所吸收,味道也好很多 。
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