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燒烤紙是由木漿，雙面涂以硅樹脂組成 。它具有不粘，防水，防油，以及高耐熱(230℃)等特性，非常適合烘烤、燒烤、蒸、冷凍食物 。
烤肉紙可鋪在烤爐上，避免直接烤肉與明火直接接觸 。不用清理，簡易方便 。
【燒烤紙是什么材料】烤肉紙在市場的很受到歡迎，一般在煎肉上使用 。他的用途有很多，可以防止在烤肉時粘鍋，而且衛生美觀 。這也是燒烤的一種新型的燒烤方式 ， 是用上下兩層的電烤爐，上面鋪上專用的燒烤用白紙，在紙上澆上油后涂抹大體均勻后，將肉片或者其他類食物放在紙上 ， 經過電加溫后，紙上的食品就會被烤熟，然后蘸上相應的調料即可食用 。這種用電加溫在紙上燒烤的方式被稱作紙上燒烤 。

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