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西瓜炒雞蛋怎么做

生活百科西瓜


西瓜炒雞蛋怎么做

文章插圖
1、主料：西瓜500克 ， 雞蛋150克 。
2、輔料：黑芝麻25克 。
3、調料：植物油15克 ， 料酒5克，鹽3克，味精2克 。
4、將雞蛋磕入碗內，加少許精鹽、料酒攪打均勻 。
5、西瓜去籽，切成小塊，黑芝麻炒熟 。
【西瓜炒雞蛋怎么做】6、蔥切花；炒鍋注油燒熱，倒入西瓜瓤，淋入蛋液 ， 炒至蛋液凝結時，撒入黑芝麻、蔥花、味精即可 。