家常可樂雞腿簡單做法步驟家常可樂雞腿簡單做法竅門 _生活百科

【家常可樂雞腿簡單做法步驟家常可樂雞腿簡單做法竅門】

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1、食材;雞腿四個、可樂一支、生姜、大蒜、香蔥各適量。生粉、蠔油、雞精各適量。胡椒粉、桂皮、香葉各少量。
2、把雞腿洗干凈控水后，再用刀在雞腿上劃幾刀。
3、把生姜切成絲，大蒜籽拍一下切成片，香蔥切碎。都放在一個小碟子里。
4、放蠔油，生粉，生姜，鹽，桂皮，香葉放在雞腿上，用筷子攪拌均勻。
5、鍋燒熱，放油燒七成熱時，把雞腿放進去，小火慢慢煎。
6、煎好一面后，再翻一面煎，煎到二面都金黃色時就好。
7、打開可樂，倒進鍋里，一般把所有雞腿都蓋住就可以了。
8、把生姜大蒜都放進去，蓋好蓋子，一直燒開到收汁。
9、關火，鏟出來，再把香蔥撒在上面，大功告成了。

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