煮玉米需要多長時間煮玉米需要多長時間要先扒皮嗎 _生活百科

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大家好，小科來為大家解答以上問題。煮玉米需要多長時間要先扒皮嗎，煮玉米需要多長時間很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
一般煮玉米可以直接用火煮，但煮玉米要分糯玉米和甜玉米。甜玉米的烹飪時間應控制在8-10分鐘，而糯玉米的烹飪時間應控制在12-15分鐘。另外，煮玉米也可以不去皮煮。玉米須上也有很多營養成分。可以先把外皮剝掉，再沖洗幾遍再煮。
一、煮玉米需要的時間
糯玉米的煮制時間一般是水燒開后12-15分鐘。糯玉米，即粘玉米，煮熟后呈白色顆粒，有一定透明度。這種玉米可能沒那么甜，但是吃起來軟軟的，糯糯的，香味十足。
甜玉米的烹飪時間通常是水燒開后的8-10分鐘。甜玉米就是亮黃色的玉米，也是我們夏天經常吃的玉米。甜玉米汁多味甜，還可以用來做沙拉，榨汁等等。
清洗玉米
玉米剝去外皮后，用清水清洗其表面，不要用樹葉煮。剝好的玉米可以切成段，也可以直接放進去。
燒開水壺
鍋中加入適量的水燒開，然后加入洗凈的玉米。水不能超過玉米高度的2/3來煮玉米。
最后蓋上蓋子煮15-20分鐘。能煮10分鐘的時候，可以用中火煮。這段時間要注意用筷子翻玉米，保證完全煮熟。
3.無論是煮甜玉米還是糯玉米，其實最好用帶煮，因為玉米須和玉米皮都能保護玉米的水分不被蒸發，也能讓玉米受熱更均勻，保持口感。玉米須常被作為煲湯的“神器”，營養豐富。
建議：想快速煮玉米，可以去皮煮。不過最好等水燒開了再用小火煮，防止玉米粒被高溫破壞。
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