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清江魚怎么做才好吃？

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清江魚怎么做才好吃？

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【清江魚怎么做才好吃？】1、材料：清江一條魚，蔥，植物油，姜片，花椒，八角，深淺醬油，鹽，糖，蒜片 。
2、魚洗了兩遍，你買的時候店家就清理干凈了 。
3、在煎鍋里把油加熱，加入胡椒粉使它變香 。
4、加入洋蔥和姜片 。
5、清江魚炒幾次，魚太大，剁了燉 。
6、沿著鍋邊倒醋，明暗相間 。
7、用水煮沸 。
8、然后加入干辣椒、蒜片、糖、鹽，大火燒開，再小火燉15分鐘左右 。