海底撈是什么海底撈是什么公司 _生活百科

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海撈是一家以川味火鍋為主的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店。在服務方面，海底撈的特點是親和力強，一人全職服務客人；食物的特點是食材新鮮優質；在用餐體驗上，排隊有免費零食游戲，免費新鮮水果和茶水，用餐后免費美甲。
一、海底撈是什么
海底撈的全稱是海底撈國際控股有限公司，1994年成立于四川省簡陽市。是一家大型跨省直營餐飲品牌火鍋店，主營川味火鍋，慢慢融入地方火鍋特色。海底撈的名字來源于它的創始人張勇，因為四川人喜歡打麻將，最后一張牌叫海底撈，所以這家餐廳最終取名為海底撈。
海底撈有很多特色，比如它的番茄鍋很受人們的喜愛。很多人都把番茄鍋底做成了海底撈吃的標配。吃完火鍋，喝一碗番茄湯，配他們的免費牛肉、蔥花、香菜、芹菜粉，簡直甜、鮮、酸、咸。他們的免費粥是銀耳湯和黑米粥，也很濃很甜。
另外，海底撈的菜品，比如面條、酥肉、炸豆腐、蝦醬、三文魚等。都是特別的。除了食材新鮮優質，味道獨特，與其他火鍋店不同。還有一點值得一提的是魚豆腐，海底撈的魚豆腐是用蛋液混合的，魚豆腐表面的炸層在蛋液炸好后吃起來很脆很有彈性。
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