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一烤就出汁的蘑菇叫什么

生活經驗一烤

一烤就出汁的蘑菇叫什么
口蘑 。口蘑是生長在蒙古草原上的一種白色傘菌屬野生蘑菇，生長在有羊骨或羊糞的地方 ， 味道異常鮮美 。由于蒙古口蘑土特產以前都通過河北省張家口市輸往內地 ， 張家口是蒙古貨物的集散地，所以被稱為口蘑 。由于產量不大，需求量大 ， 價值昂貴，目前仍然是中國市場上最為昂貴的一種蘑菇 。
口蘑營養價值：口蘑是一種較好的減肥美容食品 。它所含的大量植物纖維，具有防止便秘 ， 促進排毒、預防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用 ， 而且它又屬于低熱量食品，可以防止發胖 。口蘑能夠防止過氧化物損害機體，治療因缺硒引起的血壓上升和血黏稠度增加，調節甲狀腺，提高免疫力 。

一烤就出汁的蘑菇叫什么

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烤箱烤蘑菇的做法步驟圖烤箱烤蘑菇怎么做烤蘑菇我用了黃油，如果你想要更健康低脂，就也換成橄欖油好了 。食材主料杏鮑菇
80蟹味菇
80白玉菇
80小番茄
150g
輔料生抽
適海鹽
適量黃油
適量橄欖油
適量黑胡椒碎
適量

步驟

一烤就出汁的蘑菇叫什么

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1.各種蘑菇均可，洗凈控干

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2.將例如杏鮑菇的大塊蘑菇切成薄片狀；蟹味菇等撕開
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3.將蘑菇放在錫紙上一端，注意要用亞光的一面接觸食物
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4.撒上適量鹽、黑胡椒碎，淋少許生抽
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5.分散開放上少許黃油 ， 不喜歡黃油味道換成橄欖油亦可
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6.將另一半錫紙折回，包好，封口朝上卷牢
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7.可以同時烤些小番茄配菜，淋少許橄欖油拌勻，撒上鹽和黑胡椒略拌即可
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8.提前將烤箱預熱200°，將錫紙包和拌好的小番茄放在烤盤中
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9.送入烤箱，200°烤20分鐘左右即可
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10.小番茄可以按自己喜歡的程度，提前取出 。烘焙結束取出錫紙包，用刀劃開即可享用
【一烤就出汁的蘑菇叫什么】小貼士1.各種蘑菇均可，但要處理的大小差不多，便于同時成熟2.烤蘑菇或蔬菜也可以加入自己喜歡的西式香料，隨意發揮 。3. 錫紙要用亞光的一面來接觸事物哦 。