1、新鮮人參可在冰箱中保存 。把新鮮的人參表面上灑適量的清水，再用保鮮膜把它包起來 ， 然后放在家中的冰箱里面 ， 在存放以前可以在保鮮膜上扎幾個(gè)小孔，利于人參透氣，這樣能讓新鮮的人參保存兩個(gè)左右的時(shí)間不發(fā)生變質(zhì) 。
【鮮人參保存方法】2、新鮮人參可在沙內(nèi)保存 。把新鮮的人參保存在濕潤的沙子中，可以存放一個(gè)月左右的時(shí)間不變質(zhì)，在家中的可以準(zhǔn)備一個(gè)大點(diǎn)的箱子，里面放入濕潤的沙子，再把人參埋到里面就可以 。
3、新鮮人參可曬干后保存 。新鮮人參可在陽光下曬制 ， 曬到脫水以后，在放在干燥陰涼的環(huán)境中，能讓人參保存一年左右不變質(zhì) 。

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