原料：山藥、奶酪、白糖 。
其制法可分為兩種：
一種是將鮮山藥洗凈 ， 搗泥，待大米粥熟時加入拌勻，而后調(diào)入乳酪、白糖食用；
另一方法是 ， 將山藥曬干研粉 ， 每次取30克，加冷水調(diào)勻，置爐上，文火煮熟，不斷攪拌，兩三沸后取下，調(diào)入乳酪、白糖即可食用 。
山藥性味甘平，可補(bǔ)虛贏，長肌肉、潤皮毛，為治消瘦、美容之妙品 。
【山藥奶酪粥怎么做】乳酪可養(yǎng)肺潤膚、養(yǎng)陰生津 。兩者合用，可健運脾胃，資助化源，故于虛瘦病人 ， 效果甚佳 。

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