涼面條涼面條的湯汁怎么做好吃 _生活百科

【涼面條涼面條的湯汁怎么做好吃】

文章插圖
1、先準備好主料，豬肉切小塊，放一勺醬油腌制片刻，木耳切條，買來的炒貨和花生去皮，搗碎，蔥切段，姜切片。準備好以后用。
2、面條煮好后，取出炒鍋，將油倒入炒鍋，加熱。可以放一勺醬油上色。然后把大一點的鍋拿出來，把水燒開，把圓圓的面條放進鍋里，煮一分鐘，然后把面條拿出來。
3、油涼了，把面條放入煎鍋，用油炒勻。
4、在等面條蒸熟的時候，你就可以開始做飯了。首先，將油倒入鍋中。油熱時，加入一勺白糖，慢慢攪拌至糖融化，加入蔥姜末，繼續攪拌。蔥姜爆香后，加入肉末和2勺甜面醬，大火翻炒。
5、待肉炒至7-8分鐘后，加入木耳繼續翻炒，再加入一些生抽、鹽和老抽，調味，然后倒入開水，轉小火煮10分鐘后關火。
6、面條涼了，放在大碗里，和炒好的菜、黃瓜絲、花生碎、芝麻醬、糖、醋一起放。準備調整一下就好了。

涼面條 涼面條的湯汁怎么做好吃

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