巧克力冰淇淋的做法：
1、食材：蛋黃4個(gè)、牛奶、巧克力適量 。
2、將4個(gè)蛋黃加4大勺糖，順時(shí)針打成乳白色，大約用5到10分鐘 。
3、將奶倒進(jìn)鍋里 ， 放入巧克力（偶用的是5小塊橡皮大小的牛奶巧克力），攪拌至巧克力煮化，大約5分鐘 。
4、將煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黃里，邊加入邊攪拌（要不蛋黃就熟啦） 。
5、再用微火稍煮一下即可 。
6、晾涼后放入冰箱冷凍，中間要取出數(shù)次攪拌 。
【制作簡(jiǎn)單美味的下午茶小甜點(diǎn)】7、在沒(méi)有完全凍成住時(shí)，可當(dāng)奶昔喝，巧克力冰淇淋就做好了 。
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