研究發現蛋白質在古人類牙齒中分布不均 _蛋白質

本研究中工作流程的示意圖。從每顆牙齒上提取一個子樣本，從中提取蛋白質并使用LC–MS/MS進行分析。將整顆牙齒的剩余部分切片并使用MALDI-MSI進行分析。為MSI可視化選擇的峰基于通過LC–MS/MS分析鑒定的肽。Credit: Rapid Communications in Mass Spectrometry (2023). DOI: 10.1002/rcm.9486
據美國物理學家組織網（by Leiden University）：在萊頓校友Jan Dekker領導的一項研究中，基于他的研究碩士論文，他將質譜成像應用于考古人類牙齒。這項研究表明，牙齒之間的蛋白質強度存在很大差異，這為研究開辟了新的途徑。
對保存在化石骨骼和牙齒中的蛋白質的分析蓬勃發展，現在有可能從一個非常小的骨頭碎片中分辨出一個人的物種甚至性別。然而，蛋白質分析通常需要對原始骨骼進行采樣，這對于稀有易碎的考古骨骼來說是有問題的。骨骼和牙齒的采樣通常假設蛋白質在樣本中均勻分布，但目前還沒有關于考古遺跡中蛋白質分布的研究。
在約克大學和萊頓大學的合作研究中，這個假設已經被證明是錯誤的。由Jan Dekker領導的研究人員首次將質譜成像(MSI)應用于考古人類牙齒，以調查蛋白質在牙齒中的分布。這導致了對牙齒內部蛋白質強度巨大差異的檢測。此外，同一顆牙齒內不同蛋白質的分布似乎相似。
這項試點研究代表了理解蛋白質在牙齒中如何分布的第一步，并為考古遺跡中的蛋白質研究增加了一個空間維度。這一知識將通過選擇高蛋白質密度的區域來改進我們的取樣技術。此外，像牙齒這樣逐漸生長且不會重塑的組織，其蛋白質密度的空間差異可能會告訴我們這些個體的生活史。
這項研究發表在《質譜快速通訊》雜志上。