黃秋葵的功效5作用
1、減肥:黃秋葵熱量低 , 它的水分是比較高的,脂肪少,當中還含有豐富的蛋白質、鈣、磷等物質,很適合減肥的人食用 。
【黃秋葵的功效5作用】2、解疲乏:黃秋葵的嫩果實中含有一種黏性液體 , 以及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、還有草酸鈣等成分,所以對青壯年和運動員而言,經常食用,可消除疲勞、迅速恢復體力 。當然這對所有人群均有此效果 。
3、強抵抗力:黃秋葵嫩果中有黏黏的液體物質 , 這種黏液含有果膠和黏多糖類等多糖 。黏多糖具有增強機體抵抗力,維護人體關節腔里關節膜和漿膜的光滑效果,削減脂類物質在動脈管壁上的堆積 , 避免肝臟和腎臟中結締組織萎縮等功效 。
4、補鈣:黃秋葵含鈣很多,和鮮奶相當,它的鈣吸收率也高,比牛奶還要高,是比較好的補鈣的途徑 。
5、降血糖:黃秋葵的黏液中含有水溶性果膠與黏蛋白,可以緩解人體對糖分的吸收,降低人體對胰島素的需求,抑制膽固醇吸收,改善血脂,排除毒素 。另外 , 黃秋葵中富含的類胡蘿卜素 , 可以維持人體胰島素的正常分泌與作用,以平衡血糖值 。
6、防貧血:黃秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分,有預防貧血的效果 。
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