香菇炒油菜的做法步驟，在家做香菇爆炒鹵牛肉的做法 _香菇

在家做香菇爆炒鹵牛肉的做法
吃上一口，鹵味十足，辣的過癮，越嚼越香，回味悠長！
準備鹵牛肉適量，切片，備用。
再準備青椒切圈，備用。
油鍋加熱，放上姜片、蒜片，炒香。
再加適量干辣椒，倒入鹵牛肉。炒香。
再加適量生抽、翻炒一下。
最后放入青椒圈，炒至斷生。
撒一點鹽，炒均勻出鍋即可食用。
香菇炒油菜的做法步驟主料
香菇150克
牛肉250克
輔料青紅尖椒各1個
配料姜粉2克
麻辣鮮2克
鹽2克
料酒1湯匙
嫩肉粉2克
淀粉1湯匙
白酒少許
咸鮮口味
炒工藝
半小時耗時
簡單難度
香菇炒牛肉的做法步驟

文章插圖
1
牛肉切絲，用姜粉、麻辣鮮、鹽、嫩肉粉、料酒、淀粉腌制30分鐘。

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2
香菇去蒂洗凈，擠掉水分，切成薄片。

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3
青紅尖椒切成小塊。

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4
炒鍋放2湯匙油，燒熱，下牛肉炒勻。

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5
牛肉炒勻，放少許白酒，炒至完全變色。

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6
出鍋備用。

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7
原鍋下香菇，不要放油，炒勻，如果覺得干，就倒入牛肉里的湯汁。

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8
炒到香菇不干了，并且開始變軟了。

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9
下牛肉炒勻。

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10
炒至湯汁濃稠即可。可以根據個人口味再加點鹽和雞精，我家現在吃的比較淡，所以我沒有再調味了。這樣已經很好吃了！
香菇燒牛肉的做法視頻用料
主料牛肉600克香菇12個胡蘿卜1個
輔料香蔥2棵蒜4辦料酒適量十三香適量糖適量醬油適量植物油適量
香菇燒牛肉的做法
1.
準備食材:牛肉（切小塊焯水）香菇（切塊焯水）胡蘿卜（切塊）香蔥（切末）蒜（切末）
2.
鍋熱后倒入適量植物油
3.
放入牛肉翻炒
4.
放入十三香翻炒
5.
放入香蔥和蒜翻炒
6.
放入糖翻炒
7.
放入醬油翻炒
8.
放入香菇和胡蘿卜翻炒
9.
倒入適量熱水燒制
10.
燒至湯汁濃稠即可
香菇炒牛肉怎么炒好吃1、準備食材：牛肉 1小塊、香菇適量、油適量、鹽適量、雞精適量、蔥 1棵、蒜 5粒。
2、首先把牛肉切成細絲或者小薄片。然后放一些料酒、鹽、胡椒進行腌制，腌制15分鐘左右即可。
3、把小蔥剝干洗凈切成蔥末，大蒜剝干洗凈切成蒜末或者蒜片，盛好備用。
4、鮮香菇去掉蒂后清洗干凈，香菇朵面朝上置于案板上，用刀切成厚度合適的片。
5、鍋內加入少量的油加熱，放入腌制好的牛肉進行翻炒，根據牛肉的情況加一些水，炒熟后裝盤備用。
6、鍋內加一點油或者不加油，放入蔥蒜炒香，然后加入我們切好的香菇片翻炒；加入少量的鹽、醬油。
7、待香菇著色，倒入炒好的牛肉，待兩者炒好拌勻，放少量的雞精提味，牛肉炒香菇就做好了。
牛肉炒香菇怎么做好吃又簡單主料
香菇
200克
牛肉片
100克
輔料
油
適量
鹽
適量
洋蔥
少量
姜
少量
干辣椒
少量
雞精
少量
醬油
少量
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