可以 。炸帶魚用淀粉主要是為了保持魚肉的鮮嫩以及形成一層酥皮，如果外面不裹上一層淀粉 ， 炸出來的魚塊就會比較酥脆 ， 但沒有那么鮮嫩 。二者都有獨特的風味 。
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【炸帶魚不用淀粉可以嗎】可以 。炸帶魚用淀粉主要是為了保持魚肉的鮮嫩以及形成一層酥皮 ， 如果外面不裹上一層淀粉，炸出來的魚塊就會比較酥脆，但沒有那么鮮嫩 。二者都有獨特的風味 。
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