泡發木耳250克、豬精肉100克、鹽1小勺、胡蘿卜1小根、胡椒粉1小勺、大蔥1段 。肉切絲，用一湯勺生抽和半勺料酒、半勺淀粉拌勻腌制10分鐘 。胡蘿卜和蔥都切絲 。泡好的木耳洗干凈后，用煮鍋煮15分鐘煮熟 ， 煮好的木耳撈出備用 。炒鍋熱油 ， 放入肉絲煸炒 ， 把肉絲炒制變色 。
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泡發木耳250克、豬精肉100克、鹽1小勺、胡蘿卜1小根、胡椒粉1小勺、大蔥1段 。
1、肉切絲，用一湯勺生抽和半勺料酒、半勺淀粉拌勻腌制10分鐘 。
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2、胡蘿卜和蔥都切絲 。
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3、泡好的木耳洗干凈后，用煮鍋煮15分鐘煮熟 ， 煮好的木耳撈出備用 。
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4、炒鍋熱油，放入肉絲煸炒，把肉絲炒制變色 。
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5、倒入胡蘿卜絲炒軟 。放入木耳，同時放鹽和蠔油 ， 大火翻炒均勻 。
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6、最后放入蔥絲炒勻即可 。
【肉絲炒木耳怎么炒好吃】
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