用料：牛肉、水豆腐、裙帶菜、白胡椒粉、蒜末、鹽、醬油 。裙帶菜先用水泡半小時，洗干凈 。牛肉切絲，用點油，淀粉拌勻腌制一下 ， 裙帶菜切塊，水豆腐切塊，再切點蒜末 。。鍋里倒一勺油，把蒜末倒進去爆香 ， 然后把牛肉倒進去炒熟 。牛肉炒熟后，把裙帶菜也倒進去炒一下 。
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用料：牛肉150克、水豆腐1盒、裙帶菜100g、白胡椒粉小半勺、蒜末兩小瓣、鹽適量、醬油半勺 。
【裙帶菜怎么做好吃裙帶菜煮湯】1、裙帶菜先用水泡半小時，洗干凈 。
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2、牛肉切絲，用點油，淀粉拌勻腌制一下 ， 裙帶菜切塊，水豆腐切塊，再切點蒜末 。
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3、鍋里倒一勺油，把蒜末倒進去爆香，然后把牛肉倒進去炒熟 。
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4、牛肉炒熟后，把裙帶菜也倒進去炒一下 。
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5、加入開水，沒過裙帶菜即可 。
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6、湯滾起來后 ， 把豆腐也倒進去煮 。讓湯滾個十分鐘后加入鹽，半勺醬油，白胡椒粉調味，關火即可 。
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