【煮羊肉湯可以放桂皮嗎】可以，根據自己口味選擇即可 。桂皮又叫肉桂、香桂 ， 是一種食品香料，作為芳香調味品，少量放入羊肉中會使羊肉增添一股奇特香味，但很容易放多，容易影響羊肉本來的鮮香味，導致口感降低 。而且放入桂皮后的羊肉湯其顏色久煮不會濃白，影響湯品賣相 。
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可以，根據自己口味選擇即可 。桂皮又叫肉桂、香桂，是一種食品香料 ， 作為芳香調味品，放入羊肉中，少量放入羊肉中會使羊肉增添一股奇特香味，但很容易放多 ， 容易影響羊肉本來的鮮香味 ， 導致口感降低 。而且放入桂皮后的羊肉湯其顏色久煮不會濃白，影響湯品賣相 。
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