豬心湯怎么做好吃 _生活經驗

豬心能做滋補豬心湯、豬心玉米湯、尾骨豬心湯。一、滋補豬心湯做法：豬心、姜片、枸杞、干香菇。把豬心洗干凈，切成稍厚的塊狀。把干香菇提前半小時泡上。姜片、枸杞、香菇洗干凈放在一旁備用。把所有食材放進燉盅里，燉3個小時左右。等燉好后，放入食鹽，蓋上蓋子再悶幾分鐘即可出鍋。

文章插圖

一、滋補豬心湯。
1、準備食材：豬心、姜片、枸杞、干香菇。
2、把豬心洗干凈，切成稍厚塊狀。

文章插圖
3、把干香菇提前半小時泡上。

文章插圖
【豬心湯怎么做好吃】4、姜片、枸杞、香菇洗干凈放在一旁備用。

文章插圖
5、把所有食材放進燉盅里，燉上3個小時。

文章插圖
6、等燉好后，放入食鹽，蓋上蓋子再悶幾分鐘即可出鍋。

文章插圖
二、豬心玉米湯。
1、準備食材：豬心玉米、枸杞。豬心切片，洗干凈，注意要把上面黑色的血洗了，買了的時候這么血由于血小板的作用應該已經凝固了，別把它認為是肉了。不然等下煮成一鍋紅色，雖然挺漂亮，味道可不敢保證。

文章插圖
2、洗凈后的豬心用水泡泡，稀釋下殘留的血。多換幾次水，泡干凈。

文章插圖
3、先將豬心，枸杞，生姜和切好的玉米放入放入電飯煲中煮上一段煮40分鐘。在快好的時候加入適當的鹽或者出鍋再加也可。把手上的腥味洗了，等時間到就可以優雅的享用美食啦。

文章插圖
三、尾骨豬心湯。
1、準備食材：豬尾骨300克、豬心200克、紅棗、枸杞8克、太子參10克、土茯苓2小塊。豬尾骨洗干凈，焯熟。

文章插圖
2、豬心切小塊，焯熟。

文章插圖
3、焯過水的豬尾骨頭和豬心過涼水洗凈血水。

文章插圖
4、太子參土茯苓泡水10分鐘，沖洗干凈沙子，其它過水沖掉灰塵。

文章插圖
5、豬尾骨豬心放入湯盅，加入湯料，注入適量清水。

文章插圖
6、送入蒸烤箱中。蒸烤箱調蒸功能，時間兩個小時，蒸好的湯加少許鹽提味。

文章插圖